虾籽面是一道具有浓郁江南风味的汉族传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”
把虾籽炒一下,湿度有点大,把水分焙干,这样虾籽才香。不要觉得是海椒面哦
汤块在锅中烧开融化,舀在碗里,可以放一些色拉油
烧锅水,把面煮熟(在泰国买的干面,有点隐隐的咖喱味,挺好吃的)
煮好的面夹在装好汤的碗里面。洒上葱花,再把虾籽舀在面上即可
【相关文章】
本文地址:https://meishiclub.com/meishi/18738.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。